receta queque zanahoria manar

 Ingredientes:

  • Premezcla Queque Zanahoria Dawn 22,68 kg
  • Agua 10,77 kg
  • Aceite Vegetal 4,54 kg

      Opcionales:

  • Nueces 1,92 kg
  • Piña 2,27 kg
  • Pasas de Uva 1,13 kg

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en batidora a velocidad baja por 2 minutos, luego 4 minutos a velocidad media.
Opcional: Antes de terminar la mezcla adicionar los opcionales
Depositar la mezcla en moldes de papel horneables 18,6 x 8 x 6

Hornear a 185°C-190°C

Tiempo de Horneo: 45 minutos

Rendimiento:

78 unidades rectangulares de 550 gr.